home-1

Το Τσίπουρο

Η παραγωγή του τσίπουρου χάνεται μέσα στο βάθος του χρόνου, λέγεται όμως πως ξεκίνησε τον 14ο αιώνα στο Άγιο Όρος από μοναχούς που διαβιούσαν εκεί.

home-1

Οι Μεζέδες

Οι παραδοσιακοί μεζέδες που συνοδεύοθν κάθε 25αράκι τσίπουρο, κερδίζουν και τους πιο απαιτητικούς.

home-1

Η Παράδοση

Τα τσιπουράδικα του Βόλου είναι μια ιστορία γεύσεων που έχει τις ρίζες της στις αρχές του 20ου αιώνα, είναι μέρος της ζωντανής παράδοσης της πόλης.

 

home-1

Ο Βόλος

Η πόλη που συνδυάζει το όνομά της με τα πασίγνωστα τσιπουράδικαΗ πόλη που συνδυάζει το όνομά της με τα πασίγνωστα τσιπουράδικα.

Σας Προτείνουμε

 

face_2Χταπόδι Ψητό

Xταπόδι πλοκάμι ψημένο και ροδοκοκκινισμένο στα κάρβουνα, συνοδευόμενο από σαλάτα εποχής π.χ μαρούλι φρέσκο ή μελιτζάνα τουρσί ιδίας παρασκευής, σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ξύδι ντόπιο.

 

face_4Σαγανάκι Μύδια

Μύδια αποφλοιωμένα μαγειρεμένα σε ατομικό πυρίμαχο σκεύος (σαγανάκι) σε κόκκινη με τυριά ή νηστίσιμη σάλτσα.

 

face_1Γυαλιστερές

Σερβίρονται ψητές σε σάλτσα τυριού ροκφόρ.

Από την παρέα..

  • ΑΧ ΠΟΣΟ ΘΑΘΕΛΑ ΟΥΖΑΚΙ ΚΑΙ ΜΕΖΕΔΑΚΙΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ ΤΟΥ ΒΟΛΟΥ. Ο ΒΟΛΟΣ ΤΑ ΕΧΕΙ ΟΛΑ.ΥΠΕΡΟΧΟ ΒΟΥΝΟ,ΠΑΡΑΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΟΝΤΙΝΕΣ ΣΠΟΡΑΔΕΣ. ΖΗΤΩ Ο ΒΟΛΟΣ! ΖΗΤΩ Η ΕΛΛΑΔΑ! Η ΠΑΝΤΟΥ ΠΑΝΕΜΟΡΦΗ

    Μελίνα Μποτέλλη
  • Ατελείωτοι μεζέδες που ο ένας είναι καλύτερος από τον άλλον, μοναδική εμπειρία γεύσεων !!! <3

    Σοφία Βερδέγκα
  • Ο λόγος που ερχόμαστε στο Βόλο τα τελευταία χρόνια. Μια μεγάλη ανάσα ζωής μέσα στη δύσκολη καθημερινότητα.

    Γιωργος Αναστασιου
  • Καταπληκτική εμπειρία. Το να περιμένεις με αγωνία τον επόμενο καταπληκτικό μεζέ είναι απόλαυση. Γειά σου Βόλε με τα ωραία σου!

    Κατερινα Θανου