Το τσίπουρο ρέει άφθονο στα ποτήρια και στις καρδιές…

Το τσίπουρο ρέει άφθονο στα ποτήρια και στις καρδιές…

Πρώτο τσίπουρο σερβίρεται με γαρίδες και καραβίδες, δεύτερο, με πατάτες ψημένες στη χόβολη με φρέσκο βούτυρο, στο τρίτο αστακός και σκουμπρί. Αυτή είναι μια καλή σειρά. Μπορεί να αλλάξει η σειρά, όμως όχι η ποιότητα. Το τσίπουρο ρέει άφθονο στα ποτήρια και στις καρδιές. Οι σερβιτόροι δεν ρωτούν, μόνο σερβίρουν, οι πελάτες δεν παραγγέλλουν, μόνο…

Read More
Όλα ξεκινούν από εδώ …

Όλα ξεκινούν από εδώ …

Στα Τσιπουράδικα του Βόλου το μεγαλύτερο ποσοστό των μεζέδων είναι φρέσκα θαλασσινά αλιεύματα !!! Οι ψαράδες του Βόλου είναι αυτοί που κάθε πρωί μας φέρνουν τα καλά τις Θάλασσας, από το Παγασητικό και το Αιγαίο . Νίκος Λυγερός : Όταν κοιτάς το απέραντο γαλάζιοτους πρώτους που θα δεις θα είναι οι ψαράδες μαςπάντα ελεύθεροι κι…

Read More
Πόσες γύρες τσίπουρο έχει παραγγείλει παρέα σε Τσιπουράδικο του Βόλου;

Πόσες γύρες τσίπουρο έχει παραγγείλει παρέα σε Τσιπουράδικο του Βόλου;

Μαρτυρία παλιού ιδιοκτήτη Τσιπουράδικου του Βόλου μας λέει ότι έτυχε παρέα4 ατόμων να φτάσει στον …. 70ο μεζέ !!! Οι τσιπουράδες λένε οι καλοί πότες, πάντα όταν πίνουν τρώνε … Και αυτό τα Τσιπουράδικα του Βόλου το καλύπτουν με τον καλύτερο τρόπο !

Read More
Πλημμυρίζει το στόμα σας θάλασσα …

Πλημμυρίζει το στόμα σας θάλασσα …

Γυαλιστερό κέλυφος και εσωτερικό με χαρακτηριστική κόκκινη «γλωσσίτσα». Δυο σταγόνες λεμόνι και… η γεύση της θάλασσας πλημμυρίζει το στόμα σας. Τις γυαλιστερές τις απολαμβάνουμε συνήθως ωμές, με το λεμόνι τους. Και τι καλύτερο από το να τις συνοδεύσουμε με τσιπουράκι ντόπιο της Μαγνησίας …

Read More