Πλημμυρίζει το στόμα σας θάλασσα …

Γυαλιστερό κέλυφος και εσωτερικό με χαρακτηριστική κόκκινη «γλωσσίτσα». Δυο σταγόνες λεμόνι και… η γεύση της θάλασσας πλημμυρίζει το στόμα σας. Τις γυαλιστερές τις απολαμβάνουμε συνήθως ωμές, με το λεμόνι τους. Και τι καλύτερο από το να τις συνοδεύσουμε με τσιπουράκι ντόπιο της Μαγνησίας …